تجربتي مع مشروع مطعم برجر

من خلال تجربتي، فإنّ ما تُفكره به صحيح، حيث إنّ منطقتك إذا كان فيها كثافة سكانية عالية، ولا يُوجد مطعم برجر قريب منها، فستضمن نجاح مشروعك، فأنا عندما بدأت مشروعي أول ما فكرت به هو مكان المشروع، فهذا القطاع فيه منافسة شديدة وغالبية الناس تُحب البرجر، لذلك اخترت مكاناً على الشارع الرئيسي في منطقة لا يكثر فيها مطاعم البرجر.

مشروع مطعم البرجر يحتاج رأس مال عالي، فالمستلزمات كثيرة، فقد احتجت إلى شراء شواية برجر على الفحم، وقلاية بطاطا، بالإضافة إلى فريزر كبير، وأجهزة وأدوات أُخرى، ولا يُمكنني إعطاؤك مبلغاً محدداً للربح الشهري للمشروع، فقد يختلف باختلاف حجم الطلبات والمصاريف شهرياً، وعوامل أُخرى.

من الأمور التي أخذتها بعين الاعتبار عند دراسة جدوى المشروع قبل البدء به هي الإيجار الشهري للمحل، وديكوراته، ومستلزماته، بالإضافة إلى أُجور العاملين فيه، والأمور التسويقية والإدارية التي تلزم.