كيف أعرف أن كيكة قدرة قادر استوت؟

أهلًا بكِ عزيزتي، يمكنكِ معرفة أن كيكة قدرة قادر قد نضجت وذلك من خلال غرز عود خشبي داخل الكيكة بعد انتهاء المدة المقررة لها في الفرن، وإذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنّها ناضجة.

وسأدرج لكِ طريقة خبز كيكة قدرة قادر وهي كما يأتي:

1. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
2. ضعي صينية كبيرة فارغة ثم املئيها حتى المنتصف بالماء الساخن.
3. ضعي داخل الصينية السابقة قالب الكيك وذلك لطهي الكيك بحمام مائي.
4. اتركي قالب الكيك داخل الفرن لمدة 55 دقيقة تقريبًا.
5. اختبري نضج الكيك بغرز عود خشبي داخل الكيك فإذا خرج جافًا فهذا يعني أنّها قد نضجت، وفي حال لم تكن ناضجة اتركيها لمدة 10 دقائق إضافية.
6. ارفعي قالب قدرة قادر من الفرن، وضعيه جانبًا حتى يُصبح بدرجة حرارة الغرفة.
7. غلّفي قالب قدرة قادر بالتغليف الشفاف وضعيه بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
8. أخرجي القالب من الثلاجة ثم اقلبيه على طبق التقديم.