طريقة عمل دجاج مقلي بالثوم

طريقة عمل دجاج مقلي بالثوم وهي من الوصفات التي يحبها الكثير منا، والدجاج يحبه أغلب الأشخاص ويفضلونه عن تناول اللحوم، ويتم الطهي بأكثر من طريقة منها الشوي والقلي والسلق والعمل بتتبيله تكا أو تتبيله كنتاكي وغيره.

واليوم نقدم طريقة عمل الدجاج المقلي بالثوم أو (الفراخ المقلية بالثوم) بخطوات بسيطة وسهلة مع المقادير الصحيحة والمضبوطة للحصول على طعم لذيذ وشهي وبالهناء والشفاء.

مقادير عمل دجاج مقلي بالثوم

مقدار كيلة دجاج دبابيس.
عدد 10 فصوص من الثوم الصحيح.
مقدار ثلث كوب من زيت الزيتون.
مقدار ربع كوب من عصير الليمون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1 ملعقة صغيرة من الملح.

قد يهمك أيضًا: طريقة عمل أجنحة الدجاج المتبلة

طريقة تحضير دجاج مقلي بالثوم

اغسلي الدجاج جيداً بالماء واتركيه جانباً.
قومي بإحضار بولة متوسطة.
ضعي فيها كل من الليمون والفلفل الأسود والملح وقلبيهم جيداً.
ثم قومي بوضع دبابيس الدجاج فيها وقلبي جيداً.
اتركي الدبابيس في التتبيلة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
ثم قومي بإحضار مقلاة وضعي فيها زيت غزير.
قومي بوضع فصوص الثوم في المقلاة حتى تظهر رائحته.
ثم قومي بوضع الدبابيس في المقلاة وقلبيها جيداً حتى يصفر لونها.
ثم اتركيها لمدة ربع ساعة حتة تنضج جيداً.
وعند النضج قومي برفعها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ.
يمكنك تقديمها مع مكرونة بالصوص الأحمر.

وصفات دجاج أخرى

انتهت الوصفة، قدمنا لكم وصفة عمل دجاج مقلي بالثوم في المنزل بطريقة سهلة مع توضيح كافة المقادير وطريقة التحضير ونأمل أن تنال إعجابكم.